Beeren-Baiser-Crème

Zutaten für Portionen:

2 Stück Baiser
150 g griechischer Sahnejoghurt
2 EL Zucker
200 g Beeren (z.B. Blau-, Brombeeren)
80 ml trockener Rotwein
1 Zweig Rosmarin


Zubereitung:
Die Beeren mit dem Rotwein, 1 EL Zucker und klein geschnittenem Rosmarin einkochen lassen. In der Zwischenzeit den Joghurt mit 1 EL Zucker verrühren. Die Baiser zerbröseln. Alles in Gläser schichten. Als letzte Schicht Baiser und mit ein paar Beeren garnieren.
Von: Rico
eingetragen: 09. Juli 2009
Aufwand: leicht
Zubereitungszeit: ca. 10 Min.
Süßes & Desserts
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